2019年3月23日—「Beanstobar的意思是從採摘可可果和可可豆開始，進行人手篩選、曬乾、發酵，接著把可可豆烘烤、去殻來提取可可仁，再研磨攪拌並烹煮成可可漿，繼而 ...
一般來講，Bean-to-bar巧克力是由單人或一個小團隊完成的（當然，大公司也有高質量的巧克力）。製作者從可可原豆的篩選做起，在一個單獨的設備中經過烘焙，研磨，調溫等 ...
從挑選可可豆做起，經過烘焙、研磨、調溫、倒模…等層層關卡直到完成包裝，通通一手包辦，也就是所謂的BeantoBar，從可可豆（Bean）到巧克力塊（Bar）。跟精品咖啡豆一樣 ...
2021年5月12日—有些巧克力，會特別強調「BeantoBar」，其實就是從cocoabean（可可豆）到chocolatebar（巧克力）的意思。也就是說，巧克力100%由原豆製成，無 ...
2016年6月13日—所謂的BeantoBar是指，從可可豆的進貨到烘焙等製作過程，全都由巧克力師傅自己一手包辦的手工巧克力製作方法，近年來這種作法在日本相當受到矚目。
bar工藝製作手工朱古力的生產商，全球僅剩百餘家，大部分是秉持傳統的家族企業或規模較小的地區品牌。」「Beanstobar的意思是從採摘可可果和可可豆開始，進行人手 ...
2016年6月4日—不過，BeantoBar代表的意義不僅只是巧克力的生產過程而已，它更指製造商對巧克力工藝的熱忱與對人文土地的關懷。他們與非洲、美洲或亞洲的可可小農合作 ...
2021年5月12日—有些巧克力，會特別強調「BeantoBar」，其實就是從cocoabean（可可豆）到chocolatebar（巧克力）的意思。也就是說，巧克力100%由原豆製成，無 ...
「反觀，以beanstobar工藝製作手工朱古力的生產商，全球僅剩百餘家，大部分是秉持傳統的家族企業或規模較小的地區品牌。...「Beanstobar的意思是從採摘可可果和可可豆 ...